凱倫小姐的發福別院

【台北包肥】台北車站 君品酒店雲軒西餐廳Buffet～甜點‧海鮮是亮點！還有剛出爐的便宜麵包可以買

這是一篇從去年8月吃到現在的包肥故事(真的是吃很飽XD)

雖然食物早就不知道消化到哪去，但體重還紮實的存在，來寫個食記才不枉費花出去的小朋友好了

走！讓我們一同赴京(站)趕烤包肥去！

君品酒店就在台北京站轉運站旁邊，雲軒則位在君品酒店六樓

還真是精華地段的交通位置，連我這大路癡都覺得很好找，請大家不需要擔心^.<

雖然在台北車站要找到停車位置比較麻煩，君品酒店本身有自己的停車場

我們這天是停到京站底下的收費停車場再慢慢走過去，想說安慰自己吃包肥之前至少有動一下這樣～有嗎?  

預約用餐日期與時間之後，當天會保留10分鐘

雲軒平日的人潮就不少，所以我們在時間之內安全上壘超乖的，完全是貪吃的動力在發酵啊！

餐桌、瓷器杯皿、水晶吊燈

濃濃的歐式宮廷風格，華麗卻不俗豔，似有若無的透著幾分貴氣與典雅並存

去年8月來用餐就是因為死命要跟到平日午餐兩人同行買一送一的好康

運氣很好剛好還跟到最想吃的爐烤美國肋眼牛排主餐無限量供應，想吃的時候可以和服務生告知請求送餐

餐桌上的小夾子則是在去夾取大廚現做的鬆餅時候可以派上用場

印象中結帳價格是1680+10%再加1680元的10%=2016元

(一個人1008元超划算！強烈呼喊君品今年5週年可以再接再厲)

雲軒西餐廳Buffet

在早餐時間是全自助吧，在午晚餐時間則是半自助吧的模式

提供法式燒烤還有開放式的廚房環境可以直接看到大廚們表演上菜秀！

期待的生魚片區

海鱺 / 鮭魚 / 鮪魚

其實以生魚片種類來說算有點少，如果是打算來吃很多種生魚片嘗鮮的朋友會比較失望

不過食材的表現很新鮮！而且不怕你吃，雖然君品沒有我最愛的飯壽司、豆皮壽司、花壽司好可惜(真是了錢的傢伙)

海鮮區

紅蟳 / 三點蟹 / 田螺 / 花枝 / 淡菜 / 甜蝦 / 蛤蠣 / 章魚 

每天的螃蟹種類會供應基本2種，其他海鮮應該是隨機這樣

君品的服務人員有在注意客人用餐的狀況，補餐的速度算是很快不會有一直都空空沒補的情形

熱食漬物區

這個森巴黃金蛋好吃，重口味的醬人會愛

白煮蛋本身煮得香嫩，搭上類似莎莎醬再帶點微辣的醬滋味不錯，熱情奔放

涼拌小菜

乾酪起司區

現烤出爐的麵包區 

生菜沙拉區

啊哈哈哈我們兩隻肉食主義者來吃包肥，這區連碰都沒碰，不過這裡的蔬菜都長得很漂亮，據說是有機的

養身的捧友可以來幫我多吃一點

水果區

西瓜/百香果/哈密瓜

水果的品質不錯，西瓜和哈密瓜的甜度有到位，百香果酸酸甜甜的香味很足

各式奇妙的醬料區

原汁原味的蜂蜜醬，淋在布丁上好香醇

一開始在餐桌上的小夾子這時候派上用場

有巧克力鬆餅還有原味鬆餅可以選擇，喜歡的話就把夾子放進碟子裡

熱騰騰的鬆餅烤好之後，服務人員就會送上桌囉！

甜點區

其實凱倫小姐覺得君品雲軒的大強項就是這個甜點區

一字排開的甜點大軍，覺得氣勢囂張卻又矛盾的是一群討人喜歡的小可愛

總共有20幾種甜點，外觀華麗重點是真的好吃

螞蟻控、甜食控的朋友來到這裡用餐會樂翻

一轉身還跌進了巧克力區

多種瑞士高級巧克力吃到爽，歐耶！

君品除了有一個客人可以自由取用的自助吧(海鮮、生魚片、生菜沙拉、漬物、甜點、乾果、起司、冰淇淋....)，另外也採取半自助吧模式由服務人員沿桌詢問是否需要飲料、濃湯或是將特定主打餐點或鬆餅送上桌

這一大塊的爐烤美國肋眼牛排超誘人！我們愛你

去年8月用餐時候剛好碰到主打無限量供應的主餐是爐烤美國肋眼牛排

大廚正忙著把肋眼牛排切塊分盤還有放上煎好的香噴噴馬鈴薯

我們點了2-3次左右就宣告投降，兩個貪吃鬼愛到處亂吃卻沒有肚量嗚嗚

五分熟的肋眼牛排粉嫩多汁，吃得到牛肉香氣也不會覺得死硬沒有難咬的筋，這品質不錯

連香煎的馬鈴薯都吃得出微微的鬆軟酥脆，好好吃

結果今日例湯是洋蔥湯，真的是比洋蔥還要洋蔥

這完全不是苦主的湯←這隻聽到洋蔥兩個字就逃跑的傢伙

喝起來真的是濃濃的洋蔥味，喜歡濃郁口感的朋友會很愛，真的是很洋蔥

還好苦主可以點葡萄汁，這裡的飲料也是要和服務人員點選而不是自助式的還滿有趣

葡萄汁就中規中矩有點甜，算了讓可憐的某人至少不是什麼都沒得喝好

倒是咖啡加上牛奶不錯，咖啡不苦不澀還滿溫潤順口的

溫熱的牛奶不管是單喝還是加到咖啡裡都不錯

這時候剛剛用夾子夾取的鬆餅餐點送上桌了

巧克力鬆餅的巧克力餅皮比較有滋味，原味鬆餅就帶著甜甜的單純的麵粉香

鬆餅表現算是普普通通，建議趁熱吃比較吃得到酥脆口感，配莓果醬還不錯

簡單的前菜吃完，就準備吃重點海鮮囉 (那個........牛排肉算開胃前菜無誤)

簡單川燙過的海鮮真的很新鮮，吃得出Q彈脆甜

尤其是鮪鱺鮭這三姊妹讓苦主愛死了！真的是給我出軌跑去找這三姊妹好幾次才肯乖乖回來

雖然生魚片的種類很少，但是師傅切塊都還滿大器的

不沾哇沙米的鮮度就很足，只感覺到魚肉原始的甜味而不腥

話說涼拌的越南河粉也不錯，粉皮薄透、餡料滋味好爽口！

然後忍不住嘴饞還拿了一些乾果蜜餞當零食吃

那個森巴黃金蛋真的不錯！蛋煮得很香可以拿個一顆兩顆吃吃看

覺得這尾鮮蝦甜度應該不輸蜜餞，真的甜又脆又飽滿大隻

難怪君品需要一直補海鮮食材這區，因為真的水準有到位，有青！

一些燻鮭魚還有冷盤火腿也不錯，不會死鹹

雖然我大半的心和肚子都給了肋眼牛排還有生魚片收不回來

吃到這裡完全就是一個亂拿的概念: 麵包配蜜餞、沙拉還有巧克力

麵包吃起來不膩口，抹上奶油的香氣在嘴巴裡發酵著

然後我們根本今天就是來制霸甜點區的！

架子上有的，我們幾乎全包了，不該包的我們沒包

第一個要大推的絕對是君品的招牌甜點-提拉米蘇，淡淡的酒香、綿密的奶酪再搭配微苦的巧克力好好吃！一口氣吞了2個，焦糖蘭姆葡萄蛋糕這位親戚也不錯，焦糖巴瑞斯帶著微苦的可可味也很讚唷！

烤布蕾的焦糖香很迷人，當湯匙擊碎焦糖與奶酪的臨界，酥軟甜嫩同時浮現

有橘子果粒的鮮奶酪也不錯，還有熱帶水果小蛋糕、紅醋栗莓果蛋糕帶著微酸的清新氣息

結果覺得甜點太優了，馬上進攻第二回合肖想全包這群繽紛的小可愛

這裡的法式馬卡龍算是好吃有水準的馬卡龍

粉紅白桃杯、椰子百香慕司

榛子芒果巧克力慕司、繽紛百香果冰棒帶著鮮果氣息好清爽

最後再飽都要來一隻Movenpink冰淇淋，感覺才甘願結束這次的君品包肥戰鬥

總結: 大致上覺得君品雲軒適合喜歡甜點與在意海鮮食材新鮮的朋友

所以如果是比較在意吃到飽食物種類和數量的朋友會比較失望，會感覺比較沒有那麼超值

因為跟響食天堂之類價格比較平易近人的包肥店食物數量比起來是真的有差(這1年多吃了響3次XD)

君品算是比較走主打精緻食材的路線，食物的質感與新鮮度真的算是有反應在價格上，雖然在熟食種類上數量很弱可以再進步的空間很大

如果以原價來說算是還OK有特殊慶祝目的會想來，碰到買一送一的話就真的很超值，請一定要好好把握！

然後我們午餐吃完大概14:30左右發現一個有趣的事情

婆婆媽媽竟然在前面排隊買剛出爐的麵包

原來是君品說有好多客人反映喜歡吃麵包，希望可以開放購買

結果真的就做出剛出爐的麵包來給大家買，還可以先試吃，結果我就跑去當歐巴桑貪吃了(飽到吐結果被揍)

重點是這價格真的很不可思議，肉鬆、蔥花、可頌、熱狗口味的小麵包雖然大小比一般市售的麵包比起來是有一點迷你，但是竟然一個五星級飯店出品的麵包才15元

君品耶！我有看錯嗎？如果不能常吃君品傷荷包，乾脆路過來買剛出爐的君品麵包好像也不錯XD

|店家資訊|

君品酒店-雲軒西餐廳

地址: 台北市承德路一段3號6樓

電話 : 02-2181-9999　(國外請+886)

傳真: 02-2181-9988 (國外請+886)

網址 :  http://www.palaisdechinehotel.com/zh-tw/?Psn=6347

早餐：06:30~10:00 / 午餐：11:30~14:30 / 下午茶：15:00~17:00 / 晚餐：18:00~21:30

可刷卡，有專屬停車場

 |延伸閱讀| 

【台北包肥】捷運市府站 五星級W Hotel The Kitchen Table  Buffet(環境篇)～響食海陸，品味居家    

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