【零嘴】台東。佳興食品x果子試吃團~夏日盛典再開。冰脆洛神花（5℃限定） @ 凱倫小姐的發福別院

夏日盛典再開。冰脆洛神花（5℃限定）

熱情如火的外表是它展現於外的美麗風情，又酸又甜的滋味是它欲拒還迎的豐富內在，

冰涼脆爽的口感是不拖泥帶水的獨特個性，冰脆洛神花不可擋的魅力。

感謝台東佳興食品xGozCafe 果子咖啡果子試吃團給我這個機會，品嘗到來自台東的好滋味!

吼~剛從台東回來台北定居的我，害我開始小懷念足足有4年在台東唸書的時光歲月

想到台東，真的除了釋枷、池上米，洛神花也是不可或缺的，

每年10月金峰鄉的洛神花季盛開，總能吸引大批遊客駐足讚賞洛神花的美麗。

而我在台東生活4年的日子，每樣名產怎麼可能錯過呢?

洛神花再進化，酸甘甜再升級，不只是酸、不再甜膩，而是冰冰涼涼的爽快滋味與咔滋咔滋的清脆口感。

這是來自台東佳興食品，純正天然，通過SGS檢驗保證不含防腐劑的冰脆洛神花蜜餞。

有效期限足足到明年，不過在我們家而言怎麼會留到明年呢?

兩天就喀光光啦XD

熱量也清楚的標示出來，我個人都是好東西一定和全家人一起分享

才不要自己全包，不要胖胖啦>///<

請避免日光直接照射食物，以防食品變質

其實成分很簡單

主體是洛神花，再加點糖和鹽調味而已，無添加防腐劑，通過SGS檢驗。

讓你吃得開心又安心。

佳興食品的註冊商標涵義，我想我能懂。

餐具表示美食，山與水和太陽道盡了台東的好山好水和艷陽。

對在台東曬太陽4年我看到logo非常的有感覺XD

開箱開動囉~~~~

明艷。火紅。亮眼。綻放

是我對於洛神花的印象，綻放的姿態真的非常的美又誘人

洛神花蜜餞吸飽的養分和調配糖分，每一朵都飽滿多汁

我想荍成綻放的時候，一定非常的光采奪目。

一打開就散發甜甜的香氣，還來不及冰封邊拍照就邊偷吃差點停不下來呀^^

吃起來酸酸甜甜的，吃得到飽滿多汁，不乾澀。

好不容易忍住嘴饞乖乖拿去冰封，吃起來更正點!

冰鎮的風味好迷人，除了洛神花的香氣更出來外，吃起來更顯得冰脆

在炎熱的天氣吃起來很消暑，會一口接一口。

調配的甜味剛剛好，有點酸有不會太酸；有點甜又不會太甜

咬的時候都感覺洛神花的汁液瀰漫出來，不會像一些蜜餞一樣乾澀或是太甜膩

吃得出新鮮口感，脆到會有卡滋卡滋的聲音，讚!

整朵花直接下去做蜜餞，光想像盛開的畫面一定很迷人。

吃起來不乾不澀

我有吃過很難吃的洛神花蜜餞，添加了色素根本不好吃

但是佳興食品的洛神花蜜餞吃得出新鮮和甜潤口感

真的很好吃，如果要我自己一次解決一盒也ok >///<

洛神花做鳳洛酥糕點或是洛神花茶也很正點哦!

和大家小小推一下台東的特有名產:)

記得每年的10-11月左右，如果有要到台東觀光也可以注意一下金峰鄉洛神花季的訊息

觀光兼品嘗台東的景色豐光以及特產之美。

冰脆洛神花的商品介紹
洛神花的名稱來自於英文"Roselle"的音譯，
跟中國古代淒美愛情故事曹植為甄姬所做的洛神賦一點關係都沒有....（這樣一點都不浪漫了啊～）
本身洛神花也是一種中藥材，有這樣又那樣的功效，能這樣又那樣...很無敵吧...
（為因應法律，不得宣傳食品療效，請這樣又那樣的搜尋關鍵字”洛神花功效"。）
而在台灣以台東為最主要的產區，它與釋迦、金針花可說是台東的紅寶石、綠寶石及黃寶石。（米應該可以算台東的鑽石了吧？）
很多人以為洛神花是吃它的花瓣，其實洛神花的食用部分是它的花萼，
也就是當洛神花開花謝之後，花瓣下方的花萼會長大包覆成苞狀，內藏果實，
我們就是取它這時候的花萼部分做為食材，而因為洛神花有極佳的抗蟲性，
所以在種植過程中，甚至是不需要噴灑農藥的，且它的生長環境也無須肥沃土壤，
成長過程無須大量人力照護，是相當好生養的作物。
（有去過台東的人可以觀察看看，在洛神花的產季中，路邊碎石子地可能就滿是紅紅的洛神花）
也因為如此，看到路邊的洛神花時，基本上是可以安心的將它摘下來現吃的，
不會因為這樣就中毒的喔！如果你不介意它超級酸～又可能會被當小偷捉的話...
而本次果子咖啡所引進介紹的台東佳興食品廠，可說是台灣洛神花的專家，
原本洛神花都是以曬乾泡茶食用為主，自佳興食品的唐文禮老闆經過多年研究之後，
才研發出了不須加防腐劑、不加糖精，純天然的洛神花原汁及洛神花蜜餞，
而在之後，因應國人飲食習慣的改變，更進一步的研發出了糖度降低，口感增加的冰脆洛神花，
百分之百是台灣原料、百分之百台灣製造，但也因為糖份比例降低的關係，
在保存上，冰脆洛神花就不像它的兄弟一樣，在常溫下可保存一年，
必須放入冷藏才能長時間保存，在常溫下只能放3天。