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帝王蟹:我那麼愛你,你為什麼..........救............命................................

凱倫小姐:對不起!因為你太好吃了,所以................................................

捷運忠孝復興站 澄 日式精緻鍋物帝王蟹食べ放題~東區帝王蟹:蟹蟹你愛我,但是我吃你(邀約)

2這是一種太貪吃只好對食物恩將仇報的概念

誰叫之前嘴饞想找日式料理的時候,澄已經是口袋名單

這次有機會馬上集中火力跳起來吃,至於日漸上升的體重才不管你呢(掩面)

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大澄點單高高掛

不怕你吃就怕你不知道,消費方式一次放送

為了服務廣大的鄉親父老兄弟姊妹,自104/8/1起更改營業時間為每周一至周日 中午11:45-晚上23:00

而且還新增帝王蟹豪華雙人鍋物套餐,至9/5止凡於中午時段訂位"雙人套餐消費的捧友現金付費還有9折優待

(帝王蟹表示 : 兄弟們!覺得我們準備慷慨赴義惹)

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走進澄的世界,1樓營造一種包廂雅座的感覺,低調、隱密卻同時能俯視全場,猶如窺探天井奧秘

地下1樓暈黃明媚的燈光很適合三五好友把酒話海鮮,把酒對飲閒聊著等等要開吃帝王蟹。

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我們當然也跟上這節奏,準備開吃啦!

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澄澈清亮的昆布鍋,正靜悄悄等待主人的到來品嘗這夜晚的滋味

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帝王蟹豪華雙人鍋物精緻套餐(1480元+10%)

8月才開始開賣的新菜色當然是來踢館這傢伙啊不然咧?

人家說肚子要有墨水,菜單要夠澎派(是說真的有這句嗎

這雙人精緻套餐簡稱海陸兩棲,水裡游的、地上走的通通被抓起來送到嘴裡。

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喝口溫熱的麥茶暖和身心,發出一聲滿足的喟嘆!這是種做好熱身運動的節奏這樣才能吃更多

以食材本色調製四味醬料嚴選:

濃郁芝麻香的胡麻醬搭配肉品、烏龍麵

正選黑豆味的清醬油─搭配生魚片

清爽不膩的薑醋搭配海鮮

擁有果香韻緻的橙醋則搭配肉品或海鮮都很適合

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蔬菜盤(時令青菜、高麗菜、金針菇、青花椰菜、杏胞姑、青花椰菜、玉米)

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現流生魚片(鮭魚與北海道進口干貝的對話)

據說頂級的鮭魚接近橙色,油花均勻,吃起來新鮮度與油脂香還OK

不過最近愛上的還是這小阿貝,集軟嫩甜美於一身的細緻口感,再多都鮮甜不膩口

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突然熊熊想起孫悟空與他的龍珠,傳說收集7顆龍珠就可以實現願望

那收集到滿滿的鮭魚卵,能夠讓凱倫小姐實現什麼?

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啊!竟然把六貫壽司呼叫來了!

精選握壽司六貫(干貝.鮭魚.比目魚.星鰻.鮭魚卵)

以火痕烙印在生魚片上的炙燒口感更顯柔順,

魚肉的肉質吃得到新鮮細緻、醬漬的甜潤、以及醋飯的交融過程,凱倫小姐承認自己偏心,哇丟係愛這味啊~

尤其是在狂拍照還有熟食可以墊肚子的感覺真是美妙,不過建議還是快吃才不會讓食材鮮度流失!

今天完全是一隻在試感覺,一隻在試新鏡頭,拍照不小心玩得不亦樂乎去,噗(ㄜ...小小聲說還有忙著打卡)

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精選肉品(雪花牛/ 小羔羊)

今天的肉品花名冊,我們選了雪牛與小羊,免得豬羊變色(亂說,馬上踹飛)

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招牌手工丸餃1份(三記魚餃 手工蛋餃 芋頭貢丸)

原本是蝦餃的部分因為缺貨以手工蛋餃取代,吃得到魚鮮與蛋香,飽滿多汁不乾澀的食感不錯

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帝王蟹豪華海鮮盤(帝王蟹.蛤蜊.天使紅蝦.鮮蚵.魚片-本日為旗魚)

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最重要的海鮮舞團才不會忘記你呢^.<

很大器的帝王蟹海鮮拼盤一上桌,就讓凱倫小姐忍不住亂叫也太豪華

蟹蟹你愛我,但是我吃你,今天只喝5口豆漿和半顆地瓜就是為了你!

目前進口的帝王蟹分為生凍及熟凍蟹腳,澄是選擇新鮮度、甜度、肉質飽滿度都比較優的生凍蟹腳,不過一分錢一分貨,成本也會比較高反映在價格上就是了

看到肥滋滋的帝王蟹腳向我們投降表示友好的感覺真不賴(帝王蟹表示:誰跟你投降,我寧死不屈,哼)

 

然後是不是還少了什麼沒來開趴踢?

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對啦!吃大餐怎麼可以沒有呷涼,來罐飲料小可愛吧!

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準備好肚子與食物的戰鬥了嗎?

Are U ready ? Go!

覺得這餐吃完,凱倫小姐要去找老相好游泳一下了嗚嗚

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馬上把蔬菜盤丟下去昆布鍋裡,意圖使自己覺得安慰有吃很健康

蔬菜的品質不錯,吃得到自然的鮮甜味,連玉米都被牙套妹啃掉沒剩因為夠甜

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肉品的表現也是乖寶寶來也

雪花牛的油花順口好吃,小羔羊大概出生沒多久就被抓來,沒什麼騷味耶!

薄透卻又內裡紮實的肉片涮個幾秒就粉中帶熟,切記不要煮太久反而肉質顯老

其實單吃或是配橙醬、胡麻醬都很有滋味

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不過貼心的服務人員還送上秘密武器─蔥花辣椒

這真的沾肉片很帶勁!辣中帶香,但切記輕描淡寫適可而止不然會好吃到流淚

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馬上就和老闆S.O.S連線送上白飯與烏龍麵

粒粒分明的米飯口感,是我最喜歡的感覺

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沾點胡麻醬的烏龍麵Q透而不死爛,很有味

關於澄的海鮮品質很厲害,蝦子、鮮蚵、旗魚、蛤蠣飽滿甜潤,這味道是舌尖吃得出來的鮮

是每週2-3次辛苦在漁獲市場尋覓的成果,難怪闆娘很有自信

(話說闆娘看起來超年輕!難道是天天吃帝王蟹保養的關係咩? 苦主懂意思了嗎^.<)

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芋頭貢丸這一味也挺特別,貢丸的肉滋味,咬下去卻是滿嘴熱燙的芋頭香濺起

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帝王蟹也不甘示弱的在昆布鍋裡嘶吼,蟹膏都噴發出來惹你看看

吸飽海鮮精華的湯底喝起來鮮爽溫潤

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原來吃帝王蟹不難!工具對就成功一半

您首先需要一把鋒利的帝王蟹剪刀還有剃肉用的刀

不過所謂失敗為成功之母,多點幾隻蟹腳來玩,有一天一定會成功的(怎麼好像沒有很勵志到)

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因此凱倫小姐不想剝奪苦主從剝蝦哥晉升為剪蟹弟的學習機會,噗噗

奇怪,怎麼有一種做美術作業的感覺,這是一種進行剪貼的動作

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帝王蟹肉也太肥嫩了吧!

吃起來的肉質真的很紮實吃得到蟹肉本身的彈性,真的很鮮!而且海鮮拼盤給的份量很有誠意

這應該是目前為止我們啃帝王蟹最爽的一次,超‧滿‧足,果然是有感體驗

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季節鮮果

所謂飲食要均衡,五色蔬果很重要

馬上來補充水果,奇怪耶!為什麼是在火鍋店裡幫自己做水果補貨啦

這水果的品質也好甜,就算再飽也要把它們通通吃光光( 摸肚)

 

總結 :

覺得澄 日式精緻鍋物帝王蟹食べ放題的食材不錯,不管是肉品或是海鮮都還滿新鮮的

以份量與質感來說,這價位算是合理,還有謝謝今天一直衝來衝去幫我們服務加湯、送食材的服務人員,辛苦你們了~啾咪,期待苦主下次再帶我吃帝王蟹保養XD

 

|店家資訊|

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澄 日式精緻鍋物帝王蟹食べ放題

電話(02)8772 2978

時間每周一至周日 中午11:45-晚上23:00
地址台北市大安區忠孝東路4段26巷7號 (捷運忠孝復興站3號出口往後走99公尺,約1分鐘)

粉絲專頁:https://www.facebook.com/pages/澄-日式精緻鍋物帝王蟹吃到飽/147746558699322

當月壽星 85折,可現金/刷卡付費

 


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