凱倫小姐的發福別院

熱呼呼白胖胖的水餃吃起來總有種幸福的感覺，而且稍微煮幾分鐘就可以上桌是非常簡單的懶人料理 !

即使你不會包餃子，外頭現成的也很美味，有好多好多選擇呢 !

這次來試試看臺大後門附近的阿玉水餃專賣店吧 ! 最近才知道似乎還滿有名氣的哩 ! 

其實一開始是抱持著在現場吃熱呼呼現煮水餃的動機

沒想到阿玉水餃專賣店就只有賣現包的水餃，讓你回家煮

嗚嗚~幸好懶歸懶，簡單的料理烹調還算會! 都走了20分鐘找到阿玉水餃了，就買來嘗鮮吧 !

是當天現包的手工水餃哦 ! 超愛吃老媽包的餃子 ，希望阿玉水餃也不會讓我失望才好 !

以手工水餃來說，阿玉的價格算是還滿平價的

不過沒有現場現煮用餐，真的要家裡有廚房設備的買回家煮會比較方便 !

有提供宅配服務哦 !  最近過年一定忙翻了 

水餃還有吉祥的含義哩 !  代表招財進寶，難怪我會那麼喜歡吃水餃。

品質上也滿OK的

有消費金牌獎，不愛吃來路不明的東西，因為身體很寶貴，傷害了就很難快速救回。

阿玉水餃專賣店已經30歲啦 !

如果能一直保有踏實的初衷，一定可以走得長長久久有好多個30年。

(源起-引自官方臉書)
原居住南部的年輕夫妻，三十年前從高雄北上經營豬肉攤，運用其豐富的肉品知識轉型專營傳統手工包製水餃，靠著勤懇、衛生的態度慢慢建立口碑，歷經多年努力終於有自己的店面，其水餃為皮薄Q餡料紮實，每日新鮮現包，始終不改踏實初衷。

大大方方的就把水餃製作解密貼在門外給大家參考

反正獨門秘方是學也學不走的，雖然包餃子不難，但是要混和好吃的餡料還要夠好吃真的是不簡單 !

聽說阿玉的招牌就是高麗菜豬肉水餃 & 韭菜豬肉水餃

還有玉米豬肉、香菜豬肉一些其它的口味。

還有餛飩可以選購哦 !

從隨意拍照到選擇到最後結帳

這麼多媽媽們真的手一直沒停過，一直在努力的包水餃

來買的人潮也沒停過想說第一次買就先買個2盒嘗試一下，下車來買的客人可是一口氣就點了至少6盒耶 !

害我超級迫不及待的，當天買馬上趁新鮮把2盒都煮了 !

建議如果沒有馬上吃的話，超過2小時記得要先放冷藏保鮮哦 

當然是先買招牌口味試試看啦 !高麗菜豬肉 & 韭菜豬肉各一盒

手工現包水餃一盒10入 / 40元，覺得還滿ok的 !

記得是付現不能刷卡哦 ! 現在台北 / 板橋 / 桃園都有店可以買耶

高麗菜豬肉水餃

現包的餃子皮香香的，軟軟嫩嫩的

要不是為了拍一下照，早就開煮啦 !

韭菜豬肉水餃

雖然不知道編號是啥意思 ? 不過Q版水餃貌還滿可愛的。

韭菜豬肉就很明顯看得到手工的影子，綠綠的而且形狀不太一致

先預祝大家新年快樂，都能招財進寶啦 !

快餓壞趕快速速拍完趕快來煮水餃

看了滾滾流動的水和白茫茫的熱氣其實在冬天有一種幸福的感覺。

因為是現包又趕快回家就煮，所以煮大概3分鐘很快就滾了

熱水滾了，水餃都浮上來了就可以準備起鍋囉 !

綠色瓷盤的是高麗菜豬肉水餃

kitty貓瓷盤的則是韭菜豬肉水餃

其實顏色還滿明顯有區別的，很好認而且2盤看起來好豐盛 ! ! !  很適合與家人一同分享。

而且跟還沒煮前相比還真的圓滾滾的，胖到不像話

大小快差了1倍說，老媽包的已經是巨無霸水餃了，沒想到阿玉水餃的還可以更誇張 !

不規則造型的餅皮和圓胖的大小

其實一般女生應該吃個10顆就會很飽

餃子皮薄透而有彈性

高麗菜的內餡與豬肉完美融合，吃起來的口感是溫順的

高麗菜甜甜脆脆的口感，配上紮實不肥膩的豬肉餡，還偷偷加了蔥花添色

口感飽滿而不乾澀會忍不住一口交一口吃耶 !

再來要說說韭菜豬肉水餃

餃皮下鍋煮時太柔軟了，不小心有點沾鍋(糗>///<)

陣陣的韭菜香，若隱若現的充滿在味蕾之間。

看到呼之欲出的韭菜水餃胖樣，真的好大顆 !  吃起來好滿足 ! 

韭菜豬肉水餃比起高麗菜豬肉水餃的溫順口感

詮釋的味蕾則是比較強烈的衝擊於感官之間

韭菜的香氣真的很足，每吃一口都感覺好像有水餃的精華湯汁瀰漫在口齒一樣

調味適中，不加醬料就好美味

而且每一口都不空洞，的確用料踏實，吃起來是一種平實幸福的感覺。不會膩就好像在吃著自家媽媽包的水餃一樣的感覺

當然如果你硬要加醬也是可以看個人的習慣囉 !  不過阿玉水餃的鹹度還滿適中的，單吃就很剛好啦 !

台北總店:02-27365875 地址:台北市大安區辛亥路二段217號1樓

桃園店:03-3365875    地址:桃園市南華街128號1樓

板橋店:02-89523383  地址:板橋市重慶路286號

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