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民國42年開始啟程,走過一甲子的好滋味佇遮

台北華西街夜市 北港甜湯~簡單古早味透‧心‧涼

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如果有來龍山寺拜訪諸位神明爺爺之後,

渴了、餓了、沒事了別忘了附近還有三個串聯的夜市分別是廣州街、華西街與西昌夜市可以通吃

今天某隻苦主一直唉唉叫喊熱,只好在填飽肚子前找餐前甜點給他吃

難得瞄到華西街夜市就衝一發勘查有什麼玩意吧!

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記得逛華西街夜市已經是3、4年前和朋友看完大稻埕煙火後,半夜直接走路殺來這裡看蛇肉場(對!我們不看牛肉場,就是要來看這裡ㄟ蛇肉場)

據說華西街是蛇鱉的饗食天堂,友人吃過是覺得蛇肉的滋味就很像青蛙肉

But凱倫小姐只想遠觀,打死都不想褻吃焉(OS:除了觸摸無毒的錦蛇會覺得可愛好像有點矛盾,噗)

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一晃到裡面,就發現這家店下午才剛營業,就有人在裡面享用甜品

凱倫小姐獨有的愛呷鬼直覺天線開始接收到不錯、可吃的電波就決定殺進去啦~~~

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看到這些甜湯佐料,其實讓人有點懷念

因為本人也有當過冰店小妹,剉冰、豆花都有賣過,冬天還有煮過熱湯圓和燒仙草咧

所以關於配料、給料還是剉冰過程,其實熟得很!

如果老闆沒空,凱倫小姐不介意自己的冰自己挫XD

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因為天氣金架係太熱欲使人想睡覺,牆上的豆花還有餡料半夢半醒間看起來好像都美賣

就決定來碗綜合豆花,給它清涼一夏啦

先來試風向,好吃下次再戰甜湯還有燒麻糬

才剛說完就起風了,加點碎冰的冰豆花來也

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只能說古早味豆花給料很古意,這樣滿滿一大碗的綜合豆花才40元超嗨心

人家叫餡老滿,你們為什麼要湊熱鬧叫餡太滿?8

簡簡單單的豆花滋味純粹卻也不純粹,吃得到最樸實的豆味香氣滿溢

口感香軟滑順,熬煮的紅豆綠豆小豆兒入味而綿密,與細膩的花生煮得非常透

淡淡的糖水清甜卻又不死甜,灑點碎冰含一大口入嘴兒即刻化開,在炙熱的夏天暑氣消散。

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令人驚喜的還在後頭,竟然還偷藏芋圓與地瓜圓

不,應該說因為你們的體積龐大、數量又多,就算用豆花遮掩卻也遮不住

這碗綜合豆花大概除了主角是豆花,第二主角出演應該就是芋圓哥了

淡淡的芋香、地瓜香,吃起來超有嚼勁,好Q透,拿來訓練牙套妹還真剛好!

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滿滿一口有著柔軟綿密的豆花香、小豆兒的細緻爛熟還有芋圓地瓜圓的Q透

箇中滋味,真的只有你我的舌尖才最有感覺。

 

|店家資訊|

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北港甜湯

地址 : 台北市萬華區華西街41號(夜市第59號攤)

營業時間: 下午3點半至晚上11點止

週一公休,現金結帳

 

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