凱倫小姐的發福別院

吼吼吼~最近不是出門聚餐吃美食外，就是在家裡吃零食

但是美食的癮是戒不掉滴! 幸好我們家人口眾多，絕對不擔心吃不完的問題

太好吃還要煩惱吃不夠呢XD

這次很幸運，是來自王廷子燒雞的試吃，吼~吃起來真的超讚的啦!我媽我弟我妹也好開心唷!

等等就一一仔細介紹拉~

其實剛收到時有點納悶~咦~是誰送油飯給我呀~

看到底下的說明就懂啦!是雞肉耶!!!!!我們家好多肉食主義者都超愛的

有鹽水母雞&煙燻公雞，厚鼓鼓的一大盒雖然是試吃，但是份量真的不小

而且怎麼可以包裝得緊緊的呀!我自己拍完照要裝回去盒子就蓋不起來，超實在的。

膠帶一拆開，盒子不用開就自己開了XD

一打開發現王廷子也太好了吧!還有沙必絲的煙燻豬頭皮絲耶!

雖個人本身不是很愛吃豬頭皮絲，但~沒關係我不愛還有其他人愛得很，在我們家完全不用擔心食物會剩下這回事

就來介紹一下這3樣招牌品啦~吃起來也超方便的

不吃的時候記得要放在冷凍哦!但是解凍之後就可以直接吃無須料理，這好適合不太會煮食和懶人如我>///<

鹽水母雞

包裝得非常的緊密

除了是真空包裝已經是很衛生又方便外，裡面還有用透明的袋子再包一層

一打開就感覺

恩~這隻母雞肉質真肥嫩

小油的油脂讓母雞肉看起來更為肥美

雖然是試吃品，但是我覺得容量好肥嫩唷

感覺快是半隻雞了我想

真的看到會覺得這隻雞很胖，肉質很肥美

但是不是一般那種飼養雞哦!肉質不會鬆垮垮的

而且還有美味的雞凍!色澤真的很漂亮

吃起來不會太鹹恨順口，調味剛剛好!完全不需要再加什麼就很好吃

而且肉質很嫩不死硬，吃起來很有彈性

弟弟和妹妹吃起來都好開心哦!

煙燻公雞

一樣是真空包裝，如果一時吃不完冰起來也很乾淨

煙燻的味兒更香，一打開就聞得到淡淡煙燻的味兒，好下飯哦!馬上就嘴饞邊拍照邊偷吃哈哈

最貼心的一點忘了提到，一送來就是這樣切好好的給你

不用自己煮，而且用自己動手切雞肉，不用沾手真讚!

而且切得真的很漂亮，看到照片我又想吃了吼吼

煙燻得很入味，味兒和色澤總讓我食指大動

我最沒辦法抗拒美食了>///<

光看側面就覺得應該滿好吃的，公雞的肉我覺得比母雞的肉更精實耶!

吃起來彈性更夠，可能是公的更愛運動比較不胖有肌肉吧?

煙燻的皮也很好吃唷!而且雞毛也處理的很乾淨，所以我敢吃雞皮

我媽一吃就說這是油雞肉吧，跟一般的雞不太一樣，品質不錯

肉質是可以吃出差別的，王廷子燒雞的肉質滿紮實的，不是一般的飼料雞，好吃!

煙燻豬頭皮絲

這是老闆沙必思提供的驚喜耶

超開心^^

不過我個人不是很喜歡吃這類東西啦，就是不習慣吃沒有好吃不好吃>///<

不過根據我媽的說法(我媽比較像美食專家哈哈XD)

還滿軟嫩的

而且算是肉滿多的耶，煙燻的味道也有進去

咬起來有彈性夠軟嫩，結果這3樣小點心可能我ㄧ個人要吃好幾天

我們家4隻(我姐不在家)，花了1天就KO了，真的好好味呀~完全吃不夠

王廷子燒雞真的滿不錯吃的哦~

最後放一下關於王廷子燒雞的介紹囉! 一開始就知道是40年以上老店，收到時就超期待的

果然沒有失望，肉質好美味好吃

王廷子燒雞於1970年開始7月30，草創於台北縣汐止鎮中正路213號，廖火爐豬肉舖前走廊
創辦人：王李秋菊(王廷子之妻)
因感於自己目不識丁、無足輕重，且妻以夫為貴之觀念使然，故以夫名為店號，初期以滷燻豬頭皮為主(純宜蘭家鄉口味)，深獲異鄉遊子與當地居民青睞。
民國六十年進駐中正公有市場，即發展雞、鴨、鵝、火雞及各式小菜之製作。
在當年生活勤儉的社會裡，民眾多自理炊事，故市面上亦僅提供生鮮蔬果，王廷子燒雞儼然成為當地熟食鼻祖，隨著台灣經濟起飛，其後十餘年蓬勃發展幾成傳奇。
現今由長子：王菩民掌廚，因就於社會型態之需求，以上班族為主要客層，除逢年過節才經營中正市場門口的早市外，以汐止黃昏市場65號攤位生意為主，除家傳手藝，早年曾隨賴文龍賴師傅學藝，其作菜理念與風格受賴師傅影響頗深，著重天然、新鮮、健康之食材，口味較清淡，常不惜血本追求好的食材並告誡所屬要以為家人做菜的態度為客人服務與料理，近年並發展真空包裝的技術，期廣拓客群讓家傳美味 饕饗更多人。

現在除了在汐止的黃昏是有固定攤位外，如果住很遠不方便殺去汐止的話，網路上也可以訂購到了哦!

這樣子又方便又可以宅配送到家不用自己出門，而且真空包裝又乾淨!

王廷子燒雞愛合購：http://www.ihergo.com/store/cchheenn1970/profile

王廷子燒雞部落格：http://cchheenn1970.pixnet.net/blog