關於Miss 凱倫
發福,發現幸福,發現一切生活裡的美好可能。
旅,是自然不過的事;食,則是戒不掉的癮;
以無厘頭風格寫出饗食趣味,用照片研磨漫遊質感;
追尋雅緻而帶點溫度的境界,再拓印出最自然清新的動人文篇。

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支持婚姻平權的理念,叫作六色彩虹

遵照循序漸進的吃法,稱為八色烤肉

捷運忠孝敦化站 正宗韓國八色烤肉旗艦店~眠 (附菜單/價位/地址/訂位電話/營業時間) (邀約)

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食之韓旅~來場八感滿足的探索體驗吧!

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聽說最近登台最夯的異國美食是來自韓國的捧友叫作八色烤肉

不知道哪裡來的好運居然讓凱倫小姐跟到順風車也太榮幸,難道是愛上我的無厘頭嗎>///< (董仔 :覺得突然後悔)

進門就和炫翻的名片打照面,第一次看到有店家搞工成8種色系的名片耶!喜歡的8粉可以多來用餐幾次收藏

 

八色烤肉源於2007年於韓國新村總店開幕,目前已拓展到世界各地讓好吃的平價烤肉和大家打招呼

離忠孝敦化站很近的八色烤肉旗艦店,則是第一間在台灣從韓國正宗引進八色烤肉的頭香店,未來還有持續展店計畫。

全店用餐座位有17桌,每桌可坐4位最多可容納68位貴客,但也不會因為是兩人約會就必須與別人併桌這點不錯!慵懶的沙發雅座、舒適的原木色調,暈黃的氛圍讓人大口吃烤肉也默默開始放鬆

每桌低消為2份肉品,凡消費就贈送海鮮辣大醬湯、蔬菜盤、個人小菜

用餐時間為2小時,須加收10%服務費,現金收費

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椅子有偷藏機關喔!居然可以放貼身物品讓你放心用餐,穩坐如泰山

這跟如來佛把孫悟空壓在他的五指山下是同個意思(?)

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醬料進口自韓國正宗原汁原味,食材部分則選用台灣在地食材愛用國貨就對啦!

主角中的主角的八色烤肉,是選用台灣豬五花肉

因此,為了表示對牠的尊敬與感恩故以燈飾紀念,在每桌都可以看到牠可愛的身影(是這樣說嗎?

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菜單、價位簡單易懂,金架係一目了然因為只有一頁啊~踹飛

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來來來要吃烤肉前~先乾了這瓶月中兔馬格利再說吧

這是釀造穀類酒成分有水、白米與蘇打粉

喝起來有點像甜甜的氣泡酒,酒味不重很順口尤其趁冰涼時暢飲更是痛快!而且還要用碗喝才叫道地!

倒起來好有可爾必思的FU難道~它其實是韓國捧友的養樂多?

如果不喜喝含酒精飲品的捧友,也可以考慮點選雪碧/烏龍茶陪伴大口吃肉

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乾了這碗,穿上預防烤肉噴汁到衣服的專屬圍兜兜後

正式宣布 : 八色烤肉趴踢夜即將開始

今天我們主要吃八色套餐為主,加點小物成茗品套餐為輔。

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首先要登場的靈魂人物當然是八色烤肉←它不出來,我想我們今天也不用玩了

東北有三寶 : 人參/貂皮/烏拉草

八色硬是比人家多了5寶全部有八寶:人參/紅酒/松葉/大蒜/香草/咖哩/大醬/辣椒醬

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八色烤肉為專人烤肉服務所以只需大口吃肉,開心與朋友享受美好的用餐時光即可
派出小天使解救手殘又貪吃的眾人,真是辛苦服務人員惹,所以烤出來的愛心要盡情吃光光喔。

這烤盤設計很聰明!可以調節火焰多方的氣流,同時也巧妙溫熱盤上的泡菜讓烤肉多上幾分泡菜香

只是看到小天使不停熟練地用夾子與剪刀翻轉烤五花,為何讓我想起轉吧!七彩霓虹燈(夾子大樂隊表示:覺得頭皮發麻)

看那八色的烤五花,它的發明者是阿里郎,且讓我們帶來這夜 <烤吧 八色五花豬!>

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一片兩片三片四片,人參紅酒松葉大蒜
烤肉盤總是有許多,許多吃不夠的五花豬!

烤吧!烤吧!八色五花豬!讓我從原味到加醬狂嗑這個夜(吃吧)

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光烤肉不夠,旁邊的杏胞菇、金針菇也抓來湊熱鬧,因為我們是菇菇大樂隊

再撒上大蒜,又多增添了迷人蒜香味聞起來超級刺激味蕾

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附贈的海鮮大醬湯也才不會忘記你呢^.<

馬上開火煮下去,顏色會越煮越深代表越入味

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湯頭鮮中帶辣的感覺挺奇妙的,在寒冷的天氣與沉鬱的心境來品嘗會覺得非常溫暖

淡菜、螃蟹的鮮度與肉質還行,沒什麼腥味

入味的豆腐微微辣透著紮實嫩感還滿好吃的

如果覺得湯頭煮太久太鹹,也可以告知&麻煩小天使來加湯

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要大快朵頤怎麼能沒食器輔助

與韓國八色烤肉同步,是平扁筷+長湯匙耶!聽說韓國捧友都拿著這樣的餐具夾菜就跑走用餐配啤酒

靠它們讓凱倫小姐在烤肉場上的廝殺超順暢簡稱為無所不利,只怕肉吃不夠,噗

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除了旁邊的豆瓣醬太鹹加有可怕的生洋蔥我不愛

個人小菜內有山茼蒿、紅蘿蔔、洋蔥絲像是在吃生菜沙拉醋勁調和適中還滿清爽的,吃烤肉吃多剛好可以解膩

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茗品泡菜$200

如果你是點八色烤肉套餐的組合,那麼這泡菜就算一項加點小品

茗品泡菜與烤盤上的泡菜差別在於它發酵的時間更久,因此顏色也越深,酸辣度也越入味

吃起來微鹹辣又脆中帶軟,真的開胃

冷著吃OK,熱著吃也OK,服務人員有建議我們體驗在烤盤上烤熱茗品泡菜的吃法,吃起來更多點溫熱軟嫩

大概運動需要熱身,泡菜也要拉筋做伸展運動會更美味~哇尬意

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烤得差不多後,服務人員就會來幫我們剪烤五花,小巧的Size讓分食更easy

話說面紙藏在內邊抽屜、服務鈴長在桌腳側邊,有緣人可適時善用

 

香噴噴的烤五花準備起鍋囉~~~

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根據董仔建議的吃法,請從烤肉原味油脂香開始吃起然後再循序漸進加上醬料

第一次烤了人參/紅酒/松葉/大蒜四種口味,就依著設計好的順序開始吃起

人生啊!第一口就先從養生的人參來吃起,帶著中藥香氣的口感微甜中透著苦;

紅酒則多了點微醺甜美果香,女性同胞會愛;

灑落的松葉就像是調和劑,不走甜美路線而是走茶香調清新氣息

大蒜就像霸道闖入的傢伙,熟悉的蒜香味不容忽視讓肉質世界的嫩度層次再往上升

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用蔬菜盤的生菜夾著熱騰騰的烤五花再加點開胃泡菜,大口咬著吃超爽快

如果你想和凱倫小姐一樣優雅(?)也能放置盤裡來個食蔬與烤肉的對話

有新鮮蔬菜來點睛的效果讓肉吃多容易膩口的缺點算是巧妙中和

重點是要趁鮮吃,食感正熱。烤太久會讓小天使辛苦烤的肉太老就可惜了。

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此時「忽有龐然大物,拔肉倒盤而來,蓋一白蘿蔔也。」

原本貪吃鬼肖想的白蘿蔔小菜,原來是拿來做烤盤橡皮擦來著,有推掉烤盤油脂的功能唷!

烤盤有排油方向的設計,因此烤肉也不會讓盤底焦得亂七八糟,真適合中秋節不想動手的懶鬼來享受

 

然後<烤吧 八色五花豬!>再度唱起(夾子大樂隊表示 : 拜託別唱了><)

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粉色黃色橙色紅色!花草咖哩大醬辣椒醬!
肚子裡總是有許多,許多顏色的五花豬!

烤吧!烤吧!八色五花豬!忘掉肚子和體重(吃吧)

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烤干貝$200

這夜拋開體重,再次加點滿滿一盤是台灣干貝,愛用國貨(讚!)

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花草香、咖哩香、辣醬香與鮮嫩干貝在烤肉盤上漫舞,油脂與肉汁香氣四溢。

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服務人員再次飄來幫我們剪肉還剪干貝也太貼心!烤盤真的有熱度,辛苦你們了

雖然今天應該快被我們的相機閃光燈包圍快嚇死XD

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干貝的口感挺鮮Q的,彈嫩適中還不錯(最近一直吃小阿貝希望它不要恨我)

花草是個可人兒,柔順的花草氣息很潤口

咖哩個異國風,微辣又香甜咖哩味牽起邦國友誼之手

大醬其實類似味增醬,溫柔香氣帶著微鹹味

最後的辣椒醬是個壞傢伙,明明嘴上喊辣還是不由自主狂夾它,好過癮

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辣烤年糕串$200

這是貪吃鬼看到別桌別人的食物總是看起來比自己碗裡的更好吃,乾脆跑去搶劫完全是個偷食賊

微甜帶辣,再烤熱一下跑出有咬勁的Q彈口感還不錯

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起司飯$100

哇!連魚卵都來助陣惹!

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海鮮大醬湯不想喝太多佔胃怎麼辦?

那就物盡其用讓小帥哥拿來炒飯吧 (嘴裡吃五花肉,眼裡看小鮮肉,眉批: 亂看)

如果還想喝湯,還是可以請服務人員留下一點海鮮湯繼續享用

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吸飽了海鮮湯頭的起司飯,灑點海苔與高麗菜絲吃起來有海洋味,而且是清爽版海洋風,大概是還可以浮潛那種。

因此我這醬人有點給它吃不慣覺得口味偏淡,考慮下次把泡菜再拉進來玩炒飯覺得如何?

總結:

覺得以八色烤肉的定價與餐食內容來說,算是平價好吃的庶民烤肉適合2-3人食用份量

肉質不錯,海鮮與蔬菜等食材的鮮度也OK,還有專人烤肉服務的享受收取服務費是合理的

已和捧友約好,要找時間預約再戰

 

|店家資訊|

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八色烤肉|歡8色‧滿

電話:02-8773-9050
傳真:02-8773-6462

時間  週一至週日11:30-00:00
地址:台北市大安區忠孝東路四段 223 巷 10 弄 3 號(捷運忠孝敦化站2號出口,約步行4分鐘)
官網:http://www.palsaik.com.tw/

粉專https://www.facebook.com/palsaiktw8

註: 因為8/3是八色烤肉的慶祝日,因此往後臺灣3/8 or 8/3至八色烤肉用餐可能會規畫相關優惠活動哦


 

|延伸閱讀|

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留言列表 (1)

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  • GT
  • 這八寶看起來也太特別了吧!!!!!!
    看起來就很享受很幸福XDDDD
    應該可以揪個兩三人一起去吃應該很棒!!!!
  • 是八寶粥的概念
    2人吃很飽,3人吃剛剛好,揪一揪一起動口不動手XD

    凱倫小姐 於 2015/08/07 22:01 回覆

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