凱倫小姐的發福別院

這麼大陣仗的桂竹筍是怎麼回事？

沒錯！苗栗南庄的農民(多為原住民)在清晨就上山採桂竹筍，剝完殼後便馬上運到農會加工廠進行加工

我們不會採沒關係，會吃就好，今天要繼續帶大家到苗栗玩耍 :  跳舞、散步兼摸魚≧∇≦

賽夏歌舞同歡會、嘎嘎歐岸部落巡禮、春谷養鱒場摸魚樂～出發貓貍農遊趣Day3(南庄鄉南江休閒農業區)

小旅行名稱 「出發貓貍農遊趣」苗栗休閒農業趴趴走

主辦單位　苗栗縣政府

執行單位　傳動數位策略股份有限公司

凱倫小姐的生活只能說是苗栗4月天，這是我在4月第二次跟著小旅行來趴趴走

第一站就和老班底會合來採購桂竹筍是怎樣，我們果然是消費戰力堅強XD

其實我們今天的目標是探訪苗栗南庄，不只有南庄老街其實南庄還有許多有趣的農產品和好玩的地方

像南庄鄉農會展售中心的員工們正忙著將早上採下的桂竹筍剝完殼煮熟後加工準備做醬呢！

熱呼呼的桂竹筍口感吃起來非常細嫩爽口，旅行團忍不住人手一袋當戰利品扛回家

我們竟然才第一站就展現開買實力促進台灣經濟發展力，噗

有聽過舒伯特的鱒魚五重奏那你有看過鱒魚本尊嗎？

今天小旅行第二站就準備帶大家到全國唯一開放參觀鱒魚養殖情形的春谷養鱒場

讓你可以親子同樂不只吃到鱒魚、看到鱒魚、還能光明正大摸魚樂

進來春谷養鱒場後沿途會先經過森林健行步道，雖然太久沒運動變胖的我走這種上坡實在是會氣喘吁吁

不過能被樹蔭環繞吸收芬多精的感覺真的很棒啊！

日間魚池垂釣

要抓的傢伙就是他/她─嬌貴的鱒魚

能夠養出品質優秀的鱒魚必須要有不間斷的活水才得以生存

水質還必須乾淨，最好氣候能保持低溫，才會越冷越好吃(所以會發現鱒魚在夏天的活動力會降低)

春谷養鱒場已經有養殖鱒魚28年的經驗，水源則是來自中央山脈的山泉水外加放置遮陽棚，

就是要讓鱒魚可以養尊處優，我們才有肥美的魚可以抓啊XD

沒錯！有看到我們已經在討論作戰計畫了咩？

摸魚、捕魚和等魚

如果有帶小朋友來玩耍，還可以買飼料和鱒魚培養一下感情唷～

到了春谷養鱒場，既然鱒魚都在你面前囂張地遊來遊去了能不吃嗎？

這裡有各式各樣的鱒魚料理還有合菜可以品嘗

糖醋鱒、三杯鱒、香煎鱒、清蒸鱒，最酷的是還有鱒魚生魚片你一定沒吃過，肉質吃起來剛開始是Q彈的，但到了尾段的味蕾感受卻是綿密甜潤的

只緣身在此山中

如果覺得來一天會玩得不夠盡興，也可以入住春谷民宿稍作歇息還可以和老闆預定烤肉喔

吃完鱒魚五重奏點心後，我們就驅車到嘎嘎歐岸要準備吃午餐正餐囉！

來品味賽夏風情與台灣文化交融

馬澳(告)土雞、碳烤山豬肉、鮮筍控肉、溪蝦溪魚、炭烤斑甲←這斑鳩我還真的是第一次吃耶！吃起來就像是減肥過後的雞肉這樣

吃飽後就來認識一下南庄的有機黑木耳，這裡的黑木耳是住小木屋的咧！

可惜也許是因為時間不夠充分的緣故，如果可以拉到現場讓我們看到真空包裝的黑木耳應該更讚

今天先來物色段木香菇也不錯

然後我們今天早上吃了鱒魚五重奏點心，中午又吃了賽夏風情合菜

大概是要讓我們運動一下不要太胖，準備來賽夏歌舞同歡會囉

你知道賽夏族其實也有紋面的嗎？

泰雅族的紋面是為了榮耀，賽夏族的紋面則是為了生存(因為人太少，怕不小心被誤幹掉？)

當然小米酒則是一定要的啦！到目前為止凱倫小姐去過的原民部落好像還沒遇到沒喝小米酒的XD

先來一段影片，讓大家感受一下賽夏族人的熱情與美好的歌舞同歡

隨著族人的歌聲和舞蹈引領下，我們的腳步也隨之被感染融入了氛圍

跳完舞、喝完小米酒就準備來做搗麻糬DIY

這是非常認真的示範組

啊這組一看就知道是拍照組，準備等已經搗好的麻糬吃

現場搗的口感和市面上的麻糬真的很不一樣！

因為不加油也不摻雜其他米，吃起來的口感是Q的，加點花生粉很順口

吃完麻糬的午後運動則是請到賽夏族的豆先生帶我們來一場嘎嘎歐岸部落巡禮

了解賽夏族的精神、傳統建築、歷史故事還有介紹矮靈祭典的由來

連姓氏像是豆、朱、風的存在都是與大自然息息相關

咬人貓

這張照片完全是提醒你也提醒我，看到它千萬不要手癢去摸，不然真的就手癢

菱形代表祖靈之眼，表示保護、庇佑的意思

沿途不管是住家、涼亭甚至是服務處都能感受到屬於賽夏族的傳統特色與如影隨形的祖靈之眼跟隨

豆先生說 :  帶大家來嘎嘎歐岸部落巡禮的目的在於希望能有越來越多人可以知道賽夏族的風光並且能傳承文化下去

八卦力，下次我們再會了！

出發貓貍農遊趣小旅行，山高水清的好客聚落

最近出團時間：05/03、05/10(請來電洽詢)

限量專案價20人即出團報名窗口：張豐勝(大熊老師)   0932-050979

https://www.facebook.com/bigbear886

ü   費用包含：遊程車資、保險、午餐、體驗活動、導覽解說

ü  行程會依據當季農事體驗作最佳調整，實際行程請以旅行社安排出團為主。

參考資訊 :

春谷養鱒場

南江最棒的農產特色之一「鱒魚」

地址:苗栗縣南庄鄉南江村小東河25號 03-7821892

用餐服務:桌菜料理4200元/桌至6000元/桌不等，詳情請洽店家

住宿:提供2-14人各式套房，可攜帶寵物入住，詳情請參考官網

停車場:有

官網 : http://www.821892.com.tw/

嘎嘎歐岸部落

在部落裡可看見許多原始溪流與山林，也可窺見賽夏族祖先保留下來的文化與智慧。

地址:苗栗縣南庄鄉蓬萊村11鄰八卦力25號 0919-721738

用餐服務:桌菜料理2000元/桌至3000元/桌不等，詳情請洽店家

住宿:提供露營區800元/間，詳情請參考官網

停車場:有

套裝行程:賽夏部落文化歷史導覽解說+DIY搗麻糬+賽夏族矮靈祭舞蹈，250元/人

官網 : http://www.821892.com.tw/

南庄桂竹筍

南庄鄉農會展售中心037-824156

苗栗縣南庄鄉中正路195號

供銷部主任 邱瑞燕

參考資料 :  http://goo.gl/hfnJ0N

南庄有機木耳

生長在山中莊園的太空包黑木耳

聯絡電話:0928-973573農夫:翁得翔

統一訂購窗口:南庄農會蔬菜產銷班 第九班班長 李順興，0928-637126

參考資料 :

http://laoshimi.miaoli.gov.tw/ancient_10.aspx

http://www.sfzfungus.idv.tw/index.html

|延伸閱讀|

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http://hofep.pixnet.net/blog/post/30820432

金龍窯捏陶樂、鄉野傳奇柚見漫遊、五湖社區意象彩繪～出發貓貍農遊趣Day2(西湖鄉湖東休閒農業區)

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