關於Miss 凱倫
發福,發現幸福,發現一切生活裡的美好可能。
旅,是自然不過的事;食,則是戒不掉的癮;
以無厘頭風格寫出饗食趣味,用照片研磨漫遊質感;
追尋雅緻而帶點溫度的境界,再拓印出最自然清新的動人文篇。

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新年元旦出遊就出大晴天,暖洋洋的陽光照拂全身,真是好氣象呢 !

因緣際會的知道新北市文化局有舉辦 「2013新北市‧心體驗山海傳奇之旅」,

一天 NT350元就包吃、包玩包車還包導覽解說當然要報名的阿 !

很喜歡到處亂跑,到各地旅遊體驗生活的美好,我想這就是所謂旅行的意義吧 !

不愛走馬看花的購物行程,有深度文化的旅遊行程,體驗當地風土民情與品嘗當地美食還有導覽老師帶領著我們去認識一個地方的故事與社區文化

所以能夠如此幸運的參與旅行,真是太幸福了 !  又迎著溫暖的陽光伴隨,感覺是2014一整年好運的開端呢 ! 

先簡介一日行程如下 :  真是超級豐富又多元的 ! 自己玩根本不只350,真是太謝謝文化局的贊助了 !

07:30-08:00 新北市政府市民廣場主舞臺區集合報到
09:00-11:30 萬里漁村文化之旅【百年老屋瑪鋉居、咾咕厝、漁村生活館】
12:00-13:00 午餐時間
13:00-13:50 金山獅頭山公園【觀賞金山、萬里海上地標-蠟燭臺雙嶼】
14:00-15:00 拜訪陶藝家王育禎【跳石4號咖啡屋】
15:00-16:00 金包里老街文化
16:00-18:00 返回新北市市民廣場

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活動緣起 :

由新北市政府主辦的「山海傳奇—2013新北市.心體驗」文化體驗活動,以新北市濱海地區在地人文特色,精心規劃特色體驗行程,帶領參與民眾探訪濱海地區豐富的在地文化、體驗人文色彩風情。
  新北市濱海地區海岸風光優美,向來是遠近馳名的旅遊勝地,更擁有獨特的漁村文化、礦業遺址以及藝文發展。

為展現本市文化觀光之特色與活力,新北市政府 文化局繼2011年「河口幸福」、2012年「都會風華」規劃特色行程後,今年更針對新北市濱海地區,結合在地文化、傳統、素材、故事、文化據點,辦理 「2013新北市.心體驗行程設計大賽」,並以大賽決選獲獎行程為基礎,結合在地藝術家景點,精心規劃「慢遊金山.萬里漁情文化行」及「貢寮舊草嶺隧道. 瑞芳礦趣樂活遊」特色體驗行程,辦理體驗活動,

於12月下旬到1月中旬帶領民眾走訪金山、萬里、瑞芳、貢寮等地文化景點,用「心」感受美麗山海風光下的文 化魅力!

 

這次去了萬里 & 金山兩個濱海城鎮體驗文化,就分成兩篇和大家分享囉 ! 希望有一起身歷其境的感覺吧 !

金山萬里兩區相鄰,是臺灣北部濱海地區的菁華所在,漁村和老街交織出淳樸而悠然的氣息,時間彷彿在金山萬里靜止了,透過導覽解說,帶領民眾有別於以往的走馬看花,從一磚一瓦間讀出昔日榮景,體會時光流變。

(以上文字引自山海傳奇─2013新北市‧心體驗活動網站)

先來介紹上午的萬里篇

然後今天的一日遊全程,工作人員辛苦了 ! 初步的解說真的很仔細,在導覽老師解說前就能讓我們對即將拜訪的地區有初步認識;還要費心照顧大家,真的很謝謝妳們的用心

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津津一開始就提出什麼叫文化 ? 的確讓人開始有省思。

文化一定要有人→耕耘→因為人要吃食物所以要農耕→發展活動形成聚落。

文化可以嚴肅,也可以活潑化,結合觀光元素就會帶來人潮,對於振興當地經濟也是可以創造實質效益的。

我認為文化可以代表一個地區的風土民情,以及在地的故事性與自己的風格,

且每個地方、民族適用的習俗人文皆不同例如: 使用的稱呼與手勢代表的涵義。

 

 今天走訪的萬里 & 金山地理位置靠近陽明山、汐止、深坑一帶。

不過因為交通因素所以比較少人會來探訪,會覺得有點可惜 ! 要是沒有參與到這次的文化之旅,說不定也不會想去了解這2個地方的特色與文化。

萬里&金山有很多地名由來源起於平埔族或是西班牙統治臺灣時期

開始萬里行吧 !  萬里的舊名稱作瑪鋉(ㄙㄨ ˋ),源於平埔族,萬里的主要道路即稱為瑪鋉路。

另外一種說法是說平埔族看到西班牙人上岸後,將其稱之瑪鋉(ㄙㄨ ˋ)代表入侵者。

野柳這個地名也有3種說法:

1.平埔族社名 2.西班牙人稱為魔鬼峽角語言簡稱講起來剛好就是野柳‧峽指海灣地形 3. 閩南語則指趁不注意,野人偷走一些運輸的米之意

今天到萬里主要是看萬里居民的生活方式與漁村風情

我們從萬里野柳遊客中心內的通道前往野柳國小去看漁村生活館。

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野柳國小,這裡是一個海洋樂園。

倚山傍水,鄰近漁港。

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野柳一帶屬於小盆地主要由沉積岩(砂岩)構成,被大海包圍的校園感覺好棒哦 !

覺得常常看海,可以讓人的心情平靜;常常看山,可使人的胸懷遼闊。

各式的舟版擺飾、小而美的學校

覺得這樣的學習環境,不似都市的擁擠很舒服。

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漁業文化,對於萬里人來說是很重要的生活模式。

漁舟總共使用4隻槳

早期的捕魚常常使用魚網,並且用蘆葦草或是桂竹當作火把去抓魚,家家戶戶也常用來當油燈點哦 !

補回來的魚除了煮一煮馬上食用外,也可以醃製作魚脯等等。

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準備第一站的旅行吧 !

漁村生活館

位於野柳國小的漁村生活館,展出萬里捕漁文化變遷,及各式各樣的漁具,每一個器具都有一個故事:早期的漁網是用天然的顏料染色、無線電發送距離難以想像、一艘漁船的用電量居然和整
個野柳地區一樣多、船上電燈一顆要價竟要上萬?這許許多多的漁村文化就在生活館內等你來探索。

(文字引自新北市‧心體驗活動網站)

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瑪鋉vasai ─在萬里到處都可看到的字樣

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這裡展示了許多保存下來的捕魚用具

也許這些用具現在都已經被取代不被使用

但它們所代表的不只是一個過程,更代表了世紀交替的意義以及先民的智慧傳承

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各式各樣的捕撈用具與繩索

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漁網與漁撈用具、延繩釣等等。

延繩釣法,在海中放好後隔天再收網即可

因為比較環保不會釣到小魚主要是捕捉比較有經濟價值的大魚。

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焚奇網

利用電石,一種天然的礦物成分含碳酸鈣,加水會產生沼氣,放置船上2根管子:接水和接沼氣

覺得夠了就點火,魚就會一直跳到網裡,如果魚多就持續動作做2~3次

目前全省只剩3艘在金山 !

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這是流刺網,有3層網子所構成,所以大小魚都逃不掉。

上面有浮球,下面有鉛,所以放在海面會有重量浮起來。

現在已經禁用

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還有圖文並茂的介紹,會更瞭解漁民工作哦 !

 

然後一進門就看到的大船

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是海錨(Steady Boat) 哦 !

接著我們就要去漁港逛逛啦 !

這裡有豐富的生態。

萬里有四個漁港: 野柳、東澳、龜吼、萬里漁港

今天來探訪的是野柳漁港,也只有野柳漁港是天然漁港,天然的海與石頭,在這裡大概有100多艘漁船。

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可以來玩耍真的很值得,因為漁港還要先公文申請才可以進入

一般觀光客進不來呢! 真是太幸運了,好喜歡這種充實又可以學到新知識還可以吃美食的行程

身心靈都能感覺到放鬆與增長見聞 !

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 仁和宮

有個神奇的小故事:有人打魚的時候,撿到一個神像,放回去原位後又有人打魚撿回來神像,聽說很靈驗哦 !

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燈塔左紅右綠全世界統一的。

綠色表示深度是往外看,代表要出去,比較安全。

紅色表示深度比較淺,比較危險

野柳漁港內有海巡署

也有防空洞,到處都是崖壁

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嗯 !  據說是私人景點

只可意會,不可言傳

 

萬里的螃蟹以海蟹為主

主要吃味道,萬里主要有三蟹 : 花蟹、三點蟹、石蟳

有時候想吃螃蟹也可以支持臺灣好吃的螃蟹哦 !

 

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在這裡船隻進出都要報備哦 !

航期可以提早回來,但是不能延後

要抓某些魚,都要提出申請。遠方背景是美人山。

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蟹籠,這是用來捕捉螃蟹的哦 ! 

上下寬左右窄,螃蟹進得去出不來,上面紅色盒子裝魚餌,現在常用秋刀魚做餌。

綁綠色繩子的螃蟹就代表是萬里出品

除了萬里三蟹會進去外,章魚和海星也會進去哦 !

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保護船不被石頭磨到

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船錨(岩錨),靠近石頭的環境使用

分岩錨和沙錨2種,根據需求選擇

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享受釣魚趣的人們

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這是象魚,俗稱臭肚,海面上最毒的四種魚之一,是神經性的毒。

聽說肉質吃起來還滿細嫩的哦! 所以很多人喜歡吃。

那為什麼叫臭肚呢 ?   因為象魚很愛吃,很容易吃到肚子壞掉所以稱為臭肚。

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然後野柳漁港也有很多河豚,這是六斑翅河豚,可以吃 !

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剛釣上來消氣的樣子

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生氣就變這樣,圓滾滾的。

在澎湖有很多這種河豚料理哦 ! 璇有吃過,河豚皮吃起來像海蜇皮,QQ的

不過要處理真的很麻煩 !

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冬天會來的烏魚

 

然後跑去附近店家看看萬里蟹的樣子

現在80%的餐廳螃蟹都是來自萬里蟹哦 !盛產季大約中秋以後,9月10月都有。

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花蟹

價錢較高,萬里當地人比較喜歡吃三點蟹,肉質較甜。

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石蟳

挑螃蟹可以壓肚子就知道有沒有肉

硬硬的表示很紮實有肉

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黑&白比目魚,真的好扁呀 !

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保安宮

萬里人的精神信仰中心

 

門神各司其職

莊嚴雄偉的氛圍

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柱子對聯是有意義的

主要供奉開漳聖王,旁邊還有媽祖、福德正神。

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平日居民常駕駛的小船

掛燈的船隻則日晚上用來捕捉趨光性的魚群如:吻仔魚等等。

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這種船則是遠洋作業的船隻,一次出航約3~5天

 

CT代表噸的意思

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這是用來釣白帶魚的

白帶魚來這裡產卵後,接著就回烏漁港囉 !

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這是船隻的美容中心,船的醫院,有需要維修補強的話,下船後就來這裡洗淨再上漆。

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平常大量漁獲冷凍處理的地方

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然後我們還很幸運的進入製冰廠一探究竟  

這是平常工業用的冰 ! 不是食用冰 !捕魚時冷凍魚用哦

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這個水不要看它髒髒的

是自來水+氯化鈣,用來製冰

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冰洗一洗就經由通道運到底下來至少需製冰48小時後才能使用

大船一次需要至少50塊,小船則是3~5塊冰。

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用大夾子來移動冰

看起來還滿重的耶 ! 要抓到借力使力的訣竅再送到冰窖

裡面可是零下20度呢 !

 

野柳是個四季嘗鮮的好地方

有豐富的漁獲又有獨有的的地方人文特色,值得一遊 !

 

接著我們就準備去拜訪百年瑪鋉居

在萬里,條條小路通大路

只有2條路: 港東路與港西路,好適合我呀 ! 完全不需擔心迷路>////<

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百年瑪鋉居

「瑪鋉」是萬里野柳最早發展的地方,瑪鋉居為一棟標準的閩南式建築,以人字砌法建築外牆,
內部以木頭為主幹建材,由屋頂火形雕塑可看出當年建造主人命中缺火,這就是閩南建築特色。
瑪鋉居原為野柳的「柑仔店」(雜貨店),現由當地文史協會用來展示漁村早年生活起居文化,及補魚用具,讓人深刻體會漁民的刻苦生活文化。

(文字引自新北市‧心體驗活動網站)

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很有意思的人字型建築

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有人又有丁,代表人丁興盛

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好懷念的兒時童玩呀 !

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迷你版的百年瑪鋉居,目前只有做2座唷 ! 好可愛 !

ㄧ間在這裡,ㄧ間放在野柳社區,由一位耆老製作。據說這種建築物溫度是冬暖夏涼。

 

好多東西都充滿復古懷舊的感覺

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古早磅秤

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縫紉機

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貓頭鷹手做吊飾,太可愛給張特寫

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以前農漁業社會常使用的竹編器具

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廚房壁櫥,我的鄉下外婆家也有哦 !

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花枝殼煮食有妙用

 

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而這種床,可是有錢人家才有的哦 !

服侍的婢女則睡在下坑

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這是暖爐耶 ! 好有趣 !

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梳妝台

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現在庭院的吊桿已是裝飾品,不過以前是用來曬漁網的

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自拍留念一下。

 

謝謝今天一起同遊的大家

然後還有去咾咕厝 看一下

萬里野柳漁港已有幾百年歷史,
村內利用珊瑚礁及砂岩建造的咾
咕厝,它是百年歷史的見證,目
前野柳的咾咕厝還有一戶有人居
住,賣著道地的越南小吃。

(文字引自新北市‧心體驗活動網站)

因為巷道較窄,戲稱為萬里的摸乳巷

是由珊瑚礁石建造,質地堅硬,綠島、墾丁和澎湖這種建築物滿常見的

石頭內都暗藏一隻珊瑚蟲,坑坑洞洞的感覺會呼吸一般

而且珊瑚本身是非常有硬度不平整的,真的一跌倒擦到就見血

誤刪相片,就只能純文字和大家敘明囉 !

 

接著就是午餐時間要去吃飽飽啦 !

我們是到兄弟食堂用餐

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好大間 ! 感覺應該是參訪完行程後,遊覽車都會來的餐廳

本來不太期待有多好吃,不過很意外的每道都好吃耶 ! 350元可以吃到好多美味料理也太幸福。

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蝦子冷盤

吃起來甜又有彈性,還滿新鮮的耶 !

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鴨肉

搭配蒜蓉醬超對味好下飯 ! 肉質不會太硬,連牙套妹都可以勝任。

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筍絲

吃得出水份與軟嫩口感

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不知道名字的魚肉質是Q彈的

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滷豬腳

雖然這隻豬還滿瘦的沒什麼肉,不過滷得很入味,豬腳皮很軟耶 !

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肉絲炒豆絲

好喜歡這種豆絲,偽麵條

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魚丸湯

魚丸好吃,吃得出魚肉的甜味,熱熱的湯在冬天喝起來很舒服

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炒高麗菜

菜鮮脆,吃得出菜的清甜

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最後甜點 果凍

也太方便外帶了 !  也再一次太適合牙套妹了吧 !

 

多人一起享用平價料理也太開心

就可以吃到更多種豐富的菜色,不傷荷包感覺超滿足的所以超愛和大家揪團出去玩的啦!

就是要多人一起出遊才可以玩得多、吃得多也看得多,優惠也會比別人多,而且擁有和大家一起旅遊的回憶是很棒的 !

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 野柳,今天謝謝你讓我更了解你 !

再來就搭1小時的車程準備前進金山囉 !

 下集金山篇遊記請點我 !

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凱倫小姐的發福別院

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留言列表 (1)

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  • Louisa Lin
  • 璇~ 看完你的文 覺得你真的太厲害了 拍拍手^^
  • 你該不會是津津吧? 有打錯名字再請跟我說>///<
    好說好說就愛碎碎念練打字
    可惜生活過於充實,手上遊記都變年記了>_<
    希望還記得那份當時的感動,旅行真的是很美好的事
    感受生活感受生命,就會覺得自己很幸運很幸福^^

    凱倫小姐 於 2014/01/08 23:39 回覆