關於Miss 凱倫
發福,發現幸福,發現一切生活裡的美好可能。
旅,是自然不過的事;食,則是戒不掉的癮;
以無厘頭風格寫出饗食趣味,用照片研磨漫遊質感;
追尋雅緻而帶點溫度的境界,再拓印出最自然清新的動人文篇。

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話說最近跟咖啡似乎很有緣捏!

這次品嘗的是《蜂屋嚴選》瀘泡式咖啡

一開始最吸引我的是名字,我覺得似乎可以看到一個艷麗的森巴熱情女郎似的

很有趣!

蜂屋嚴選咖啡其實總共有6種口感:媚惑/烈艷/藝匠/熱情/破曉/晨曦

老實說,我覺得命名的人很有巧思,似乎分別賦予了每種咖啡不同的活力和感覺

而我喝的結果感覺形容得也很貼切。

名字賦予了咖啡口感的生命力,讓人可以聯想到故事的圖樣

我試喝的口味是:媚惑、烈艷和熱情,感覺都很火辣咧!

其實現在的濾泡式咖啡越來越多啦!

真的對現代懶人來說,很方便!

因為有些人就是嘴挑不喜歡喝三合一之類的沖泡咖啡,但是要自己研磨卻好像沒有那個美國時間

(O.S跟周公約會時間都不夠用啦!)

◆內容:蜂屋嚴選濾泡式咖啡
◆重量:10g(每包)*3
◆成份:100%現烘研磨咖啡粉
◆烘培程度:中度~中深度烘培
◆製造地點:台灣

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其實本來以為咖啡熱量會很高ㄝ

卻出乎意外的低粉開心,因為我現在真的有乖乖嚴格執行熱量計算

不想再回到是胖子的回憶

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掛耳式濾泡包背後的說明步驟很清楚啊!

那我就偷懶不多說直接引用官網說明啦^^

1︰撕開
請依濾紙袋上箭頭標示方向撕開(箭頭下方5mm有意撕虛斷設計)
2
︰拉開
請將附加在綠紙雙面的掛耳拉開.掛在咖啡杯子兩旁的邊緣上(沿著咖啡杯邊緣將掛耳緊密掛上)
3
︰沖泡
先祝入少量開水,在分數次持續注入開水至滿(請依個人喜好調整浸泡秒數約20~30)
4
︰取出
請將掛在咖啡杯子兩旁的濾紙掛耳拿起,既可享用一杯現沖的香純濃郁的咖啡

而且我個人覺得蜂屋的包裝很有質感,他的塑膠袋質感是略硬的,感覺是精緻感而不是廉價的

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1.撕開

蜂屋的設計很優秀,超好撕開完全不卡卡

撲鼻而來就是咖啡香

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內袋還有箭頭指示唷

照著做就對啦!

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烈豔:

當蘇門答臘虎在因泥原始與林中安靜沉穩的漫步者,一當發現獵物就以迅雷不及掩耳之勢一舉擒獲,這時的衝擊,讓你的腎上腺數急速上升,假如你喜歡厚實刺激的口感變化,這款以蘇門答臘為基底的義式咖啡,一定可以滿足你喜愛刺激與冒險的喜好。
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2.拉開

耳朵要先掛在杯子唷!其實設計很聰明耶!

這樣子咖啡豆已經磨成粉了,這種設計讓它乖乖的都不會亂飛

不會讓杯子變得髒髒的

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3.沖泡

和飲食方式一樣,建議"少量多次"

慢慢的沖泡熱水下去

讓咖啡醒過來,去感覺,才會慢慢入味。

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這是還沒有沖泡熱水前的烈艷

看得出來咖啡研磨真的很細緻

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接著再慢慢的注滿水

其實有一種色感的漸層,我覺得很美

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真的是濾泡式唷!

不知道的人真的會以為是自己慢慢磨出來的,可以假裝賢慧好手藝哈哈

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顏色好美

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我覺得喝起來的確是烈艷,真的順著腦門衝出的是快樂的森巴女郎似的

因為喝起來不會澀澀的,是一種溫潤的酸感,讓腦中畫面整個活潑起來

而且帶點苦味卻很順口,味蕾是很有層次感的

一開始溫婉就像是慢慢鎖定獵物,突然猛地初期不易的出擊此時口感變為強烈

早晨喝上這一杯,整個人都有精神起來呢!

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再來是熱情

選用印尼蘇門答臘島林東的曼特林,特殊的厚實與回甘的韻味讓品嚐它的人都感到驚訝,渾厚的口感,當碰上溫和的巴西都豆所生產的契合,相信喝過曼巴咖啡的人都明白,那順口濃郁、不酸、不苦適合所有人的味覺,猶如在印尼熱帶雨林的茂密深處中感受到明亮的陽光一般舒服。

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其實這一款單看咖啡豆

跟烈艷我覺得還滿相似的,味道聞起來也是

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但是顏色比起烈艷的沉穩咖啡黑來說

是較偏咖啡紅的

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漂亮得跟日出日落一樣

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低調的厚實感

喝起來的口感的確跟烈艷很不一樣

如果說烈艷是讓人視覺強烈衝擊的火辣森巴女郎

那麼熱情那我想到的就是一個快樂開朗常常充滿活力的大女孩

喝起來的口感完全不酸澀,厚實溫潤的口感

甘醇順口,連我不愛喝咖啡的人都習慣性的一口一口就沒啦

第一次發現原來咖啡可以和我的愛茶一樣,像是開水一樣被我無意識的喝光光

這款咖啡真的很適合大眾口味呢!

因為不酸不澀無刺激,就像是晴朗無雨舒服的氣候

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媚惑:這名稱好誘人哦!讓我聯想到一個正點小妞呢!

選用非洲原野的摩卡咖啡和醇厚印尼咖啡原豆,調配厚實芳香的風格,富含醇度的香濃精典義式咖啡。非洲摩卡的香氣散發出迷人的花香,口腔中享受到咖啡的香氣,溫潤的咖啡,順喉而下,印尼原始雨林的茂密讓你感受特殊的厚實與回甘的韻味,在沉穩中感受到絲絲的花香,微微的似有若無挑逗者你想喝咖啡的感覺。

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可能是在非洲原野長大的

咖啡豆和另外2款比起來,曬起來的顏色是較為淺色的紅橙感

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紅潤潤的美得和玫瑰一樣

難怪會叫媚惑真是誘人犯罪呢

 

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可以看得出來蜂屋的濾泡式咖啡

都滿重原料的不會偷工減料

咖啡豆研磨得細緻,又多

所以沖泡起來很快就入味

早晨時分整個房間就充滿怡人的咖啡香氣很幸福

媚惑的味道沒有烈艷或是熱情般強烈

我覺得就像是個勾人的正點小妞蒙著面紗,若隱若現的暗示

喝起來非常的芳醇,散發出醉人的香氣

緩緩的喝其實去用"心"去感覺

好像有一股不是屬於咖啡口感的清香調

看了說明才知道是花香,好特別

真的品嘗的到耶!

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配上甜點更是絕配啊!

浸潤咖啡香氣巧妙中和原本甜滋滋的巧克力感好好吃!!

雖然都是無糖的,但卻不會讓人感覺很無趣或是怕喝的苦澀感

我個人本來不是很愛咖啡(我是愛茶如命:P)

但是蜂屋嚴選我覺得真的不錯可以嘗試唷!

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留言列表 (1)

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  • 純真
  • 孩子~咖啡本來熱量就低哦!
    會覺得熱量高都是因為加糖加奶精~
    所以減肥的人都喝黑咖啡說~
    是說我也要減肥來著
    怎麼默默都會加糖加奶精....=.=
  • 還好我喝習慣無糖綠茶了

    所以不加糖的原味咖啡剛剛好
    加奶比較好啦
    就當成鈣質比較不費流失:P

    凱倫小姐 於 2010/11/04 18:42 回覆